Uma das melhores coisas sobre ser vegana depois de "ser saudável, sentir-se ótimo, e salvar os animais" é que se for bem feito, pode ser uma forma muito barata para comer. Sim, você pode gastar um braço e uma perna, se você está comprando apenas itens pré-embalados ou difíceis de encontrar como queijos de soja, mas se você seguir a rota de alimentação mais natural, você pode realmente economizar.
O melhor truque de economia de dinheiro é comer feijão, arroz e macarrão. Todos os três podem ser comprados por menos de três reais, podem durar um longo tempo, e são saudáveis.
Alimentar-se de vegetais é uma necessidade para qualquer dieta saudável, e você pode economizar um pouco de dinheiro através da compra de legumes em algum sacolão próximo. Basta se programar para evitar desperdícios e aproveitar melhor partes que geralmente jogamos fora, como as folhas da beterraba e da couve-flor.
Pratos étnicos criativos são uma ótima maneira para os vegetarianos para adicionar sabor às suas refeições enquanto ainda reduz custos, e você pode fazer fáceis versões em casa.
E para aqueles de vocês que são totalmente contra todas as coisas verdes ou naturais, há processados veganos, como queijo de soja e carnes falsas, disponíveis em mercearias específicas, e eles têm se tornado muito mais acessíveis.
Se você comer apenas estes itens, você pode não ver qualquer poupança, mas adicionando-os ao seu menu de vez em quando, não vai quebrar a banca.
Estas são apenas algumas sugestões, e há muitas outras maneiras de economizar, enquanto se come comida vegana.
Adaptado de: peta.org/living/food/eating-vegan-budget/
